오리탕끓이는법

3단계로 완벽한 맛 조절 오리탕의 깊고 진한 맛을 이끌어내기 위해서는 조리 과정에서의 세심한 맛 조절이 필요합니다. 다음의 3단계로 오리탕을 완성해보세요. 오리의 특유의 풍미를 살리는 첫 번째 단계는 마리네이드입니다. 소금, 후추, 그리고 전통적인 한식 양념인 생강과 마늘을 사용하여 오리를 충분히 재워주세요. 이 과정은 오리고기의 잡내를 제거하고 국물의 깊은 맛을 상승시킵니다. 두 번째 단계는 국물의 기본이 되는 … Read more